Fast food McDonalds mettra moins dantibiotiques dans ses hamburgers

first_imgFast food : McDonald’s mettra moins d’antibiotiques dans ses hamburgersLe clown Ronald McDonald semble également inquiet face à la résistance croissante aux antibiotiques . En effet, la chaîne américaine de fast-food a annoncé hier, le 11 décembre, qu’elle envisageait de diminuer partout dans le monde la présence de ces bactéricides dans le bœuf utilisé dans ses burgers Dès l’été 2017, la chaine de restauration rapide américaine avait amorcé un mouvement de réduction du traitement aux antibiotiques dans le pouletservidans ses restaurants. Hier, McDonald’s a annoncé que cette diminution d’usage de ces bactéricides allait s’étendre au bœuf qui est proposé dans ses célèbres hamburgers. « Un statut unique » pour lutterEt si le célèbre M de la chaîne allait désormais signifier « Moins » ? Moins d’antibiotiques. C’est en tout cas ce que semble vouloir dire le plan d’assainissement des menus proposés par McDonald’s. Face à la résistance aux antibiotiques qui constitue aujourd’hui l’une des plus graves menaces pesant sur la santé mondiale, la sécurité alimentaire et le développement, la firme américaine veut prendre ses responsabilités. « McDonald’s pense que la résistance aux antibiotiques est un sujet de santé publique majeur et nous prenons au sérieux notre statut unique pour agir en bien et à grande échelle et continuer à relever ce défi », a annoncé Keith Kenny, en charge du développement durable pour la firme dont le siège se situe à Chicago. Un plan en 3 étapes après un coup de pression ? Il est évident qu’un tel changement de mode de production ne va pas pouvoir se faire du jour au lendemain. C’est pourquoi, il a été annoncé que ce mouvement de réduction du traitement aux antibiotiques se déroulerait en 3 phases. La première va consister à mener une étude « pour mesurer et comprendre » l’usage des antibiotiques auprès des 10 pays les plus gros fournisseurs de viande bovine à McDo.   Une liste qui, outre les Etats-Unis, compte l’Australie, le Brésil, le Canada, la France, l’Allemagne, l’Irlande, la Nouvelle-Zélande, la Pologne et le Royaume-Uni. À lire aussiAntihistaminique : qu’est-ce que c’est ? A quoi ça sert ? Comme le rappelle USA Today, ils fournissent plus de 85% du bœuf utilisé par la chaîne. La deuxième étape consistera à établir, après avoir analysé les données récoltées auprès des pays fournisseurs, des objectifs de réduction à l’échelle mondiale d’ici 2020. Enfin, à partir de 2022 seront communiqués les progrès effectués. Cette nouvelle prise de conscience de l’entreprise n’intervient pas par hasard. En octobre dernier, McDonald’s avait reçu un « F » (comme 22 autres chaînes de fast-food sur les 25 plus célèbres des Etats-Unis) lors d’un rapport émis sur la quantité d’antibiotiques trouvée dans la viande bovine servie dans les établissements.   Cette très mauvaise note attribuée par un collectif de nombreuses organisations de la veille et sécurité sanitaire n’est probablement pas étrangère à l’annonce faite hier. McDonald’s est la plus importante chaîne de restaurants de burgers au monde avec 37.000 établissement répartis dans 120 pays.Le 12 décembre 2018 à 16:26 • Marina Marcoutlast_img read more

Go back to the enewsletter Nature lovers are spoil

first_imgGo back to the enewsletterNature lovers are spoilt for choice with two new members of Small Luxury Hotels of the World (SLH) in Malaysia and the United Kingdom joining the luxury brand this month. City-break seekers will also be excited with two new members in the cities of London and Tuscany, both rich in cultural and shopping options.The newcomers include:Mangala Resort & Spa, Kuantan, Malaysia65 rooms from MYR1,200 per nightMangala Resort & Spa is the result of a 15-year journey of rejuvenation, which transformed an abandoned barren mining land into a tropical oasis of palm plantation, organic gardens, rehabilitated lakes and undisturbed wetlands. From the private villas built on stilts over the lake to those beside lily-dotted wetlands, every inch of this award-winning luxury resort built with eco-conscious materials brings guests closer to nature, which is within the vicinity of Gambang Water Park and Bukit Gambang Safari Park – Wild Savannah. Wherever you are, melodic bird calls fill the air, adding to the sense of natural tranquillity and eco-luxury. Palazzo Vecchietti, Florence, Tuscany, Italy14 Rooms from €373 per nightImmerse yourself in Florence’s golden age at Palazzo Vecchietti, a 16th-century palace among the grandeur of the historic centre. Original 16th-century features and artworks are woven into the contemporary-classic interiors by renowned Florentine interior designer Michele Bonan throughout this intimate luxury residence. Within an easy 10-minute stroll from the hotel’s central location are some of Florence’s best cultural sights and retail offerings; the Duomo, Ponte Vecchio, Bargello museum, Palazzo Vecchio and prime shopping street Via Tornabuoni are just around the corner. Pets are also very much welcomed here, too, pampered with ‘pet sets’ of treats and toys. The Academy, London, United Kingdom50 rooms from £287 per nightTucked away in the heart of Bloomsbury in London’s bustling West End, the Grade-II listed Academy Hotel comprises a collection of five Georgian townhouses combined into one charming luxury hotel, owned by YTL Hotels. Following an extensive refurbishment, headed up by New York-based Champalimaud Design, all bedrooms and suites have been elegantly revamped with stylish furnishings, marble ensuite shower rooms and vintage pieces to create a contemporary take on townhouse living. Downstairs, the intimate Alchemy Bar is the perfect retreat for bespoke cocktails, specialty gins or a refreshing glass of wine or champagne. Quintessentially British, the hotel offers a range of traditional pastimes including afternoon tea served in the private courtyard garden and exclusive access to the hotel’s library which houses a curated collection of classic and contemporary novels, paying homage to the famous Bloomsbury Set. Just moments away from the British Museum, fine-dining restaurants and designer shops, The Academy is perfectly positioned for those travelling for business or pleasure.Lead image: Bloomsbury Suite, The Academy, LondonGo back to the enewslettercenter_img The Fish Hotel, Broadway, United Kingdom63 rooms from £194 per nightSurrounded by the rolling hills and honey-stone villages of the 160-hectare Farncombe Estate, The Fish is a country hotel with a stylish twist. Designed as a village-style collection of houses, huts and hideaways, The Fish can be any kind of luxury break you desire. Enjoy a romantic weekend in a stylish suite or secluded hillside hut with its own private hot tub. Plan a family getaway in a contemporary treehouse in the woods. Or book out a whole farmhouse for an adventure with friends and four-legged companions, complete with group activities spanning archery to Segway safaris. Families with young children will find plenty of fun and games to keep them busy, including a woodland playground. Then as evening falls, follow your nose to Hook, which serves up market-fresh seafood, including Cornish mussels and lobster.last_img read more